第281章 让江山几人来帮忙
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三人一起回到了家里,宋婉婉跟江琦洗了把手后,回屋帮江老太一起照顾时语跟时宜两个小家伙。
江霖则是提着从空间里拿出来的食材进了厨房,小心翼翼的把门窗都关好。
众人对此也不觉得奇怪,甚至觉得十分有必要。
毕竟当下这个年景,在大家都吃不起饭的时候,他们家要是经常能吃上肉,被左邻右坊闻着味给举报了,可不是什么小事。
即使他们有钱有票,但供销社可没这么多好东西,家里人也都清楚,这些肯定是江霖从“那个地方”(黑市)弄出来的。
时安也在老两口的教导下,对于家里平时吃的饭菜,在外面绝对不提于口。
江霖在厨房里升起了柴火灶,然后把处理好的鲫鱼炖着萝卜丝,放到了一旁的砂锅里。
然后把三黄鸡切块用料酒腌制,五花肉也改刀后放在另一个大碗里腌制。
他从厨房的地上捡了几个大土豆,洗净削皮后也切成了大小合适的样子,放入锅里炖上。
瞧着土豆炖的差不多了,江霖把它先盛了起来,放在旁边备用。
然后从空间的超市里,拿出了一包黄焖鸡料汁,然后把腌好的鸡块倒进了锅中,一起翻炒上色。
炒的差不多了加入清水,丢了几个香菇,再把土豆也倒了进去,大火收汁后,一道香喷喷的黄焖鸡就已经可以端出锅了。
进入空间清洗了一下锅后,江霖把腌制了许久的五花肉放入了锅中焯水捞出,用温水清洗干净。
在锅里加入冰糖,大料,生抽,老抽给五花肉上色,想着前世自己吃过的一家红烧肉,里面似乎还放了啤酒。
江霖从空间的超市里随手拿了一罐出来,然后倒入了锅中,小火慢炖入味后,大火收汁。
如今年景不好,多地都是干旱,当下这个季节也没什么新鲜蔬菜,大家都是啃土豆红薯这些能存放的粮食。
看着已经做好的黄焖鸡,红烧肉以及砂锅里炖好的萝卜丝鲫鱼汤,江霖没再多做什么菜。
晚上两菜一汤,配上老两口提前蒸好的杂粮饭,也能算得上是一顿丰盛的晚餐了。
端着饭菜离开厨房后,江霖很是谨慎的把厨房门关好,以免香味传了出来。
堂屋里的窗户老两口也早早地都关上了,帮着江霖接过菜后,几人关起了堂屋的大门准备吃饭。
“诶呦,这么多好菜,怕是得花不少钱吧!”江
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