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01
早上运动、洗漱完下楼,碰到同事。
“咋了,看你一脸不高兴”,我关心地问他。
“你没去食堂吃饭?以后早上连鸡蛋都不供应了……”
其实,我倒无所谓,基本也不怎么去吃,倒是这个事情背后的原因着实令人隐忧!
02
单位机关食堂周一到周五、一天三顿饭什么菜、什么饭基本都是相对固定的,不遇节不遇人代会,雷打不动那几样。记得刚入职那会儿,同事问我觉得食堂饭菜咋样,我觉得挺好的,而且是真心挺好的,菜单如下:
一五早饭两个热菜一个凉菜、稀饭馒头、鸡蛋咸鸭蛋;二四只一个菜。
周三的“生意”最好,自制胡辣汤、油条,一直最受欢迎,而且有调走的领导专门派厨师来学习做法。
中午叫“一碗端”,就是只有主食,周一卤面、周二烩面、周三臊子面、周四炝锅面、周五咸米饭。
晚餐因为吃的人少,属于比较“简单”,简单重复早饭,主打一个“解决遗留”。
03
我说“挺好的”一是因为方便便宜而且清淡健康不增肥,二是因为刚入职觉得新鲜。
果不其然,几个月以后就觉得单调不想吃了,那会儿吹牛说永远吃不烦的话真的是啪啪打脸。
04
最受欢迎的是人代会的餐——扣碗,一大碗全是肉,那叫一个香啊。而且扣碗也是单位机关食堂一大特色,好多领导来视察调研,点明想尝尝!
最有意思的是周五午餐,有时候也会做炒菜、米饭,十次有九次半都是土豆炒鸡块,基本需要提着耳朵听食堂打铃赶紧去吃,晚上两分钟,等待你的就只有土豆了。其实那个白条鸡肉一点不好吃,真在饭店点上一份估计吃不了几块,但是在食堂,大家会竞相“争抢”,吃得津津有味。
最期待过节的餐,有肉有菜有氛围,饺子又大又多吃得香。
05
只是,不知从何时开始,变化在悄悄发生。同事关于“不再供应鸡蛋”的话让我想起,最早的时候周二周四早餐也是有鸡蛋咸鸭蛋的,已经忘了什么开始取消了;平时不开人代会,也会有扣碗加餐,只是已经很久没有了,过节也没有饺子了,到今天鸡蛋彻底没有了,不知道还会有哪些退出食堂菜单。
06
比起这些“鸡蛋”,有更多让人担心的现象!
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